Jepang Gelar Lomba Makan Edamame Cepat, Partisipan Capai 400 Orang
Juli 14, 2026
Jepang, bukainnews.id – Ratusan peserta mengikuti Kejuaraan Dunia Makan Edamame Cepat ke-9 yang berlangsung di Kota Nagaoka, Prefektur Niigata, Jepang, Sabtu (11/7/2026). Dalam kompetisi tersebut, peserta harus menyantap edamame sebanyak mungkin hanya dalam waktu 100 detik.
Panitia mencatat hampir 400 orang ikut meramaikan ajang tahunan yang telah digelar sejak 2016. Mereka bersaing pada kategori individu maupun kategori tim yang masing-masing terdiri dari tiga peserta.
Selama perlombaan, peserta harus mengeluarkan biji edamame dari kulitnya secepat mungkin sebelum memakannya. Sorak-sorai penonton membuat suasana kompetisi semakin semarak.
Banyak peserta juga mengenakan kostum berwarna hijau sebagai bentuk penghormatan kepada Prefektur Niigata yang dikenal sebagai "Kerajaan Edamame" di Jepang. Panitia tidak hanya menilai kecepatan peserta. Mereka juga mengurangi nilai apabila peserta menjatuhkan edamame atau menyisakan makanan. Karena itu, setiap peserta harus mengutamakan ketelitian selain kecepatan.
Para petani lokal yang tergabung dalam kepanitiaan menggelar kejuaraan ini untuk memperkenalkan edamame khas Nagaoka kepada masyarakat yang lebih luas. Mereka juga ingin meningkatkan nilai jual hasil pertanian daerah tersebut.
Selain menjadi ajang kompetisi, penyelenggara memanfaatkan acara ini untuk mengajak masyarakat lebih menghargai makanan dan menghormati kerja keras para petani. Melalui kegiatan tersebut, panitia juga mengampanyekan pentingnya mengurangi pemborosan makanan.
Edamame asal Nagaoka memiliki keunikan tersendiri dibandingkan varietas dari daerah lain. Petani setempat memanen edamame saat tingkat kematangannya baru mencapai sekitar 70 hingga 80 persen, bukan ketika bijinya matang sepenuhnya. Metode panen tersebut dipercaya mampu menghasilkan rasa umami yang lebih kuat sehingga menjadi ciri khas edamame asal Niigata.
